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北京pk10技巧规律图片:三公司成都地铁6号线项目工会严把“三关”筑牢食品安全防线

北京赛车pk10投注网站 www.stu9.cn 作者:臧岩 时间:2018-05-24 浏览次数: ?【字体:

民以食为天,员工“舌尖上”的安全如同施工安全生产控制一样,是项目后勤管理的一项重要工作,由于工作的特殊性,我们常年离家在外,吃饭都在食堂统一就餐,项目部为了职工能够吃的好,吃的健康,三公司成都地铁6号线项目工会细处着手,严把三关,筑牢食品安全防线,保证职工饮食安全。

严把饮食“入口关”,针对厨具、餐具严格执行“一次一”消毒,确保饮食安全卫生。

严把食品原材料“采购关”。对原料采购实行专人管理,定点采购,从蔬菜、肉类的采购到登记、入库都有严格的程序,食堂管理员买菜回来后,由办公室和厨师一起验收,过称,双方签字确认,确保蔬菜、肉类质量和数量。食品采购验收严格执行“三不”原则,即不购买变质的食物和含有农药残毒的蔬菜;不使用过期伪劣的食品和调味品;不混放或混切生熟食品。

严把食品加工“操作关”。实行定人、定岗操作,所有工作人员均通过了健康查体,取得《健康证》并持证上岗,严格按照食品卫生操作流程,专人负责食品原材料分类保管,专人负责成品加工,保证每一道程序都达到卫生标准,每一个环节都符合卫生要求。

据悉,该项目工会通过以上举措,从源头上杜绝了病从口入,确保职工吃的放心,吃的健康。

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